ભારતને આયુર્વેદનો દેશ માનવામાં આવે છે, ભૂતકાળમાં લોકો તમામ પ્રકારના રોગોના ઈલાજ માટે આયુર્વેદનો ઉપયોગ કરતા હતા. આજકાલ લોકો આયુર્વેદ કરતાં એલોપેથિક દવાઓ પર વધુ નિર્ભર છે, આજે પણ જો લોકો આયુર્વેદિક દવાઓ અને પ્રિસ્ક્રિપ્શન તરફ જાય છે, તો આજે પણ તેમને તેમની બધી સમસ્યાઓનું સમાધાન આયુર્વેદમાં જ મળી જશે.
આયુર્વેદ અનુસાર, આજે અમે તમને ભારતીય મસાલાઓમાં સૌથી પ્રખ્યાત એલચીના કેટલાક ખાસ ગુણો વિશે જણાવીશું. તો ચાલો જાણીએ કે જો તમે રોજ રાત્રે સૂતી વખતે બે ઈલાયચી ખાઓ તો તેનાથી તમને શું ફાયદા થાય છે.
તમે ઘણીવાર જોયું હશે કે જ્યારે પણ તમે કોઈના ઘરે જમવા જાઓ છો અથવા કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં જાઓ છો, ત્યારે જમ્યા પછી તમને ડેથ ફ્રેશનર તરીકે ઈલાયચી અને વરિયાળી આપવામાં આવે છે. તમે જમ્યા પછી એલચી ખાધી જ હશે, પરંતુ તમે ભાગ્યે જ જાણતા હોવ કે રાત્રે સૂતી વખતે એલચી ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.
જો તમે રોજ રાત્રે સૂતી વખતે માત્ર બે ઈલાયચી ખાઓ છો તો તમારી પાચનક્રિયા બરાબર નથી રહેતી, પરંતુ તમે તમારી જાતને અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી પણ બચાવી શકો છો.
જો કે આપણા દેશમાં એલચીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે રાત્રે સૂતી વખતે એક અઠવાડિયા સુધી તેનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને તેના અદ્ભુત ફાયદાઓ થાય છે.
તમને તમારા રસોડામાં ચોક્કસપણે એલચી મળશે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે મસાલાના બોક્સમાં જોવા મળે છે. તમને જણાવી દઈએ કે જો તમે દરરોજ રાત્રે સૂતા પહેલા બે ઈલાયચી ખાઓ છો, તો તે તમારી પાચનક્રિયાને યોગ્ય રાખે છે, સાથે જ તમને સામાન્ય રીતે રાત્રે ભોજન કર્યા પછી પેટને લગતી તમામ સમસ્યાઓ થાય છે,
જેમ કે પેટમાં ગેસ થવો. તે પેટમાં દુખાવો અને એસિડિટી વગેરે જેવી સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપે છે. તમને જણાવી દઈએ કે કેટલાક લોકો ઈલાયચી વિશે વિચારે છે કે તેનો સ્વાદ ઠંડો છે, પરંતુ એવું નથી, હકીકતમાં ઈલાયચી ગરમ હોય છે અને જો તમે તેને ઠંડા હવામાનમાં ખાઓ છો તો તેનાથી તમને બેવડા ફાયદા થાય છે.
જો તમે શિયાળાની ઋતુમાં રાત્રે સૂતા પહેલા એલચીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે સામાન્ય રીતે શિયાળામાં થતી શરદી અને ફ્લૂની સમસ્યાઓથી પોતાને બચાવી શકો છો.
ઉનાળાની ઋતુમાં જ્યાં એક તરફ ઈલાયચી તમને પેટ સંબંધિત તમામ બીમારીઓથી બચાવે છે, તો શિયાળામાં તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને તમને શરદી, શરદી અને અન્ય બીમારીઓથી સુરક્ષિત રાખે છે.
હવે જો તમે પણ આ સમસ્યાઓથી પરેશાન છો, તો દરરોજ રાત્રે જમ્યા પછી, તમારે સૂતા પહેલા ઓછામાં ઓછી બે એલચીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
