તમે બધા કિસમિસ વિશે જાણો છો, જ્યારે તમે એ પણ જાણતા હશો કે તે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કિસમિસમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું માનવામાં આવે છે. કિસમિસમાં પ્રાકૃતિક ખાંડ પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
કિસમિસ વાસ્તવમાં સૂકી દ્રાક્ષ છે. તે સોનેરી, લીલા અને કાઈ કલરમાં ઉપલબ્ધ છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે મીઠાઈઓના શણગાર માટે થાય છે. આ સિવાય ઘણા હેલ્થ ટોનિક્સમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે.
કિસમિસમાં કેલરી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ. પરંતુ આજે અમે તમને કિશમિશનો એવો ઉપયોગ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેનાથી તમારા શરીરને મહત્તમ ફાયદો થશે. હા, આજે અમે પલાળેલી કિસમિસ ખાવાના ફાયદા વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
આ માટે તમારે માત્ર 8-10 કિસમિસને એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખવાની છે. સવારે તેને સારી રીતે પીસીને ખાલી પેટ પીવો. કિસમિસને ખાંડ અને ઊર્જાનો કુદરતી સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તે ફાયબર, પોટેશિયમ, આયર્ન અને અન્ય તત્વોથી ભરપૂર છે પરંતુ તે ચરબી અને ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.
તે ઘણા રોગોને સમાપ્ત કરે છે –
જો તમે સતત 7 દિવસ સુધી પલાળેલી કિસમિસનું સેવન કરશો તો તમારા શરીરમાં ક્યારેય લોહીની ઉણપ નહીં થાય.
આ રીતે કિશમિશના સેવનથી ક્યારેય દાંતમાં કીડા નથી થતા.
તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાંથી તમામ ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જાય છે.
ફાયદા:
કિસમિસ કેલ્શિયમ અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેનાથી હાડકાં સ્વસ્થ અને મજબૂત રહે છે.
કિસમિસમાં તમામ પોષક તત્વો મળી આવે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ થાય છે. શિયાળામાં દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી બેક્ટેરિયા અને ઈન્ફેક્શન સામે લડવામાં મદદ મળે છે.
કિસમિસમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. દરરોજ પાણીમાં પલાળેલી કિશમિશ ખાવાથી શરીરમાં લોહી વધે છે અને તેથી એનિમિયાથી બચે છે.
કિસમિસ એક ઉત્તમ ડ્રાય ફ્રુટ છે જે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે અને લીવરને અસર થવાથી બચાવે છે.
કિશમિશ વિશેની આ વાત જાણ્યા પછી તમને આશ્ચર્ય થશે કે કિશમિશ ખાવાથી તમે તમારી સ્થૂળતા પણ ઘટાડી શકો છો. જો તમે નિયમિત વ્યાયામ સાથે કિસમિસ ખાઓ છો, તો તમે વજન ઘટાડી શકશો. આજે અમે તમને સવારે ખાલી પેટ કિસમિસ ખાવાના કેટલાક ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
મોટાભાગની બીમારીઓ ખોરાકના પાચનમાં સમસ્યાથી શરૂ થાય છે. કિસમિસ ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક છે જે પાચનક્રિયાને સરળ બનાવીને તમને અનેક રોગોથી બચાવે છે. તેને નિયમિત ખાવાથી ઝાડા કે કબજિયાતની સમસ્યા નથી થતી.
ડિસપેપ્સિયા માટેની ઘણી દવાઓથી વિપરીત, તે ઝાડાને મંજૂરી આપતું નથી. દ્રાક્ષના આ “સૂકા” સ્વરૂપમાં દ્રાક્ષ કરતાં વધુ ફાઇબર હોય છે જે તમને અપચોથી ઝડપથી રાહત આપે છે.
