દરેકને કોરોના ટાળવા માટે તેના સ્વાસ્થ્યનું ખાસ ધ્યાન રાખવાની સલાહ આપવામાં આવી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં આરોગ્ય મંત્રાલય ખોરાકમાં રોગપ્રતિકારક બુસ્ટરના સમાવેશ વિશે ભાર મૂકે છે. જેથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે તેમ, આ વાયરસને નબળા બનતા અટકાવી શકાય.

આ કિસ્સામાં, તમે મીઠી મકાઈનો સૂપ અજમાવી શકો છો. આ સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત રહેશે અને તમારી પરીક્ષણ પણ અકબંધ રહેશે. તો ચાલો આજે અમે તમને ઇમ્યુન બૂસ્ટર સ્વીટ કોર્ન સૂપ બનાવવાની રેસીપી જણાવીએ….

સ્વીટ મકાઈનો સૂપ બનાવવા માટેની સામગ્રી

સ્વીટ કોર્ન – 3 કપ

માખણ – 1 ચમચી

પાણી – 4 કપ

કાળા મરી પાવડર – 1 ચમચી

મકાઈના દાણા – 2 મોટી ચમચી

મીઠું – સ્વાદ મુજબ

કોથમીર – 2 ચમચી

સ્વીટ કોર્ન સૂપ રેસીપી

1. પ્રથમ કૂકરમાં માખણ ઓગળી લો અને મીઠા મકાઈના દાણાને થોડા ફ્રાય કરો.

2. હવે તેમાં પાણી અને મીઠું નાખો અને કૂકર બંધ કરો અને તેને 1 સીટી વાગવો દો.

૩. તેને બાઉલમાં કાઢીને ઠંડુ કરો.

૪. ત્યાં સુધી મિક્સરમાં મકાઈનાં દાણાને પીસીને પેસ્ટ બનાવો.

૫. હવે તૈયાર કરેલા સૂપ અને કોર્ન પેસ્ટને પેનમાં નાખો અને તેને ઉકાળો.

6. જરૂર પડે તો તેમાં પાણી ઉમેરી શકો છો.

7. લો તમારી સ્વીટ કોર્ન સૂપ તૈયાર છે. તેને સર્વિંગ બાઉલમાં નાંખો અને કાળા મરી અને લીલા ધાણાથી ગાર્નિશ કરો.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here