“નમસ્કાર મિત્રો” આયુર્વેદ માં આપ સૌ ને આવકાર. આજે અમે તમને આવી બે બાબતો વિશે જણાવીશું, રોજ તેનું સેવન કરવાથી તમે શરીરના દરેક રોગનો ઈલાજ કરી શકો છો.
મિત્રો, આ બંને વસ્તુઓ દરેક ઘરના રસોડામાં મળી આવે છે અને તેનું ખાવાથી તમે ક્યારેય બીમાર થશો નહીં. આ બંને ચીજોનો સેવન કરવાથી શરીરનો દરેક રોગ મટી જશે. તો ચાલો જાણીએ તે બે બાબતો વિશે..
મેથીના દાણા
મેથીના દાણા એ એક પ્રકારનો સુપરફૂડ છે જેનો ઉપયોગ ખોરાક અને અથાણા વગેરે બનાવવા માટે થાય છે.
મિત્રો, મેથીમાં ફાઇબર પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી રહે છે સાથે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, જસત, આયર્ન પ્રોટીન જેવા તત્વો પણ તેમાં જોવા મળે છે. આયુર્વેદમાં મેથીનો ઉપયોગ સદીઓથી ચાલી રહ્યો છે.
મેથી શરીરના દરેક રોગને મટાડવામાં ઉપયોગી છે. જો તેનું રોજ સેવન કરવામાં આવે તો દરેક મોટી બીમારીને મૂળમાંથી નાબૂદ કરી શકાય છે. તમે પાણીમાં પલાળીને તેનું સેવન કરી શકો છો.
આ માટે, એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી મેથીના દાણાને રાત્રે ભળી દો અને આખી રાત ભીનું રાખો. સવારે ખાલી પેટ પર મેથી ખાઈ લો અને પાણી પણ પીવો. આ રીતે મેથીનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક રહેશે.
ખજૂર
જેમ કે તમે બધા જાણો છો કે ડ્રાયફ્રૂટ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે, કોઈપણ ડ્રાયફ્રૂટનું સેવન શરીર માટે ફાયદાકારક છે. તારીખો એ એક પ્રકારનો ડ્રાયફ્રૂટ પણ હોય છે જે સરળતાથી કોઈ પણ કારિયાણાની દુકાન પર મળી શકે છે.
તારીખોમાં આવા પોષક તત્વો છે જે શરીરને શક્તિ આપે છે અને દરેક રોગને મટાડે છે ખજૂર ખાવાથી હાડકાંની નબળાઇ, હૃદય રોગ, આંખોની નબળાઇ, પેટનાં રોગો વગેરે રોગો મટે છે. તમે પાણીમાં પલાળી ગયેલી તારીખોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
આ માટે રાત્રે બે કે ત્રણથી ચાર તારીખો રાત્રે પલાળી રાખો. તેમને સવારે ખાલી પેટ પર પાણીની બહાર કાઢો. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે તેને દૂધમાં ઉકાળીને પણ ખાઈ શકો છો, તે તમારા માટે પણ ફાયદાકારક રહેશે.
તો મિત્રો, આ બે વસ્તુઓ છે જે શરીર માટે દવા તરીકે કામ કરશે. જો તમે રોજ તેનું સેવન કરો છો, તો પછી તમે દરેક રોગથી છુટકારો મેળવી શકો છો, ચાલો જાણીએ તેમના દ્વારા થતા ફાયદા વિશે
હૃદયરોગથી બચાવો
કોલેસ્ટરોલમાં વધારો એ હાર્ટ રોગોનું મુખ્ય કારણ છે, પલંગના કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો થવાને કારણે લોહીમાં ગંઠાઈ જવાય છે, જેના કારણે નસોમાં અવરોધ આવે છે. નસોમાં અવરોધ થવાને કારણે વ્યક્તિને હાર્ટ એટેક આવે છે અને તે હૃદય સાથે સંકળાયેલ રોગ બની જાય છે.
જો તમે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા અને હાર્ટ એટેકથી બચવા માંગો છો તો કોલેસ્ટરોલને અંકુશમાં રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
આ માટે તમે દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પર મેથી અને ખજૂરનું સેવન કરી શકો છો. મેથી અને તારીખો કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રણમાં રાખવામાં અને તમને હૃદયરોગથી બચાવવામાં મદદ કરશે.
પેટના રોગો સામે રક્ષણ આપે છે
મિત્રો, આજનાં ખોટા આહારને કારણે રોગો વધી રહ્યા છે ખોટા ખોરાકની ખોટી અસર સીધી અસર પેટ પર પડે છે, જે પાચક શક્તિને નબળી બનાવે છે અને ખોરાકનું પાચન યોગ્ય રીતે થતું નથી.
જેના કારણે પેટમાં કબજિયાત અને એસિડિટીની સમસ્યા શરૂ થાય છે.
જો તમે પેટની બીમારીઓથી બચવા માંગો છો, તો પછી તમારા આહારમાં મેથી અને તારીખો ઉમેરો. આ પાચક શક્તિમાં વધારો કરશે અને પેટનો દરેક રોગ જાતે મટાડશે.
સ્થૂળતાને નિયંત્રણમાં રાખો
આજના સમયમાં, સ્થૂળતા એ દરેક ત્રીજા વ્યક્તિની મોટી સમસ્યા બની ગઈ છે. આને કારણે, વ્યક્તિ ન તો યોગ્ય રીતે ચાલી શકે છે અને ન તો કોઈ કામ યોગ્ય રીતે કરી શકે છે અને તે જાડાપણું ઘટાડવા માટે ઘણાં પગલાં પણ લે છે.
જો તમે જાડાપણું ઓછું કરવા માંગતા હો અને પાતળી અને ફીટ રહેવા માંગતા હો તો દરરોજ સવારે ખાલી પેટ પર મેથી અને ખજૂરનું સેવન કરવું જોઈએ.
આ શરીરના ચયાપચયમાં વધારો કરશે અને મેદસ્વીપણા માખણની જેમ ઓગળી જશે.
ડાયાબિટીઝમાં ફાયદાકારક
તમે તેને ડાયાબિટીઝ જેવા ગંભીર રોગની સારવાર માટે પણ લઈ શકો છો. ડાયાબિટીઝને કારણે શરીરમાં બ્લડ સુગર લેવલ વધે છે અને શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનો અભાવ હોય છે, જેનાથી શરીરમાં નબળાઇ આવે છે.
ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે તમારે દરરોજ મેથીનું સેવન કરવું જોઈએ, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ ખજૂર ન ખાવી જોઈએ.
આથી બ્લડ શુગર વધે છે, તમારે ફક્ત મેથીના દાણા પીવા જોઈએ. આ રોગ મટાડવામાં આવશે અને તમે તેની અરજીથી પણ બચી શકો છો.
સાંધાના દુખાવામાં ફાયદાકારક
હાડકાની નબળાઇને કારણે સાંધાનો દુખાવો થાય છે, જ્યારે શરીરમાં કેલ્શિયમનો અભાવ હોય છે, ત્યારે હાડકાં નબળા થવા લાગે છે,
જેનાથી સાંધાનો દુખાવો અને હાડકાં તૂટવાનું જોખમ વધી જાય છે. સાંધાના દુખાવાના કારણે, વ્યક્તિ ચાલવામાં અસમર્થ છે અને શરીરમાં આખો સમય દુખાવો રહે છે,
તમે તેને મટાડવા માટે મેથી અને તારીખો લઈ શકો છો. આ બંને ચીજોમાં કેલ્શિયમ ભરપુર માત્રા છે, જે હાડકાઓને મજબૂત બનાવે છે અને સાંધાનો દુખાવો મટાડવામાં પણ ઉપયોગી છે.
આંખો માટે ફાયદાકારક
આ બંને વસ્તુઓ આંખોની નબળાઇ દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે. આના ઉપયોગથી આંખોનો પ્રકાશ વધે છે અને આંખો પરના ચશ્મા પણ દૂર થાય છે.
તમે આંખોના અન્ય રોગોથી પણ સુરક્ષિત છો, તેથી, દરરોજ સવારે ખાલી પેટે મેથી અને ખજૂરને પાણીમાં પલાળીને ખાશો.
એનિમિયા પૂર્ણ કરો
મિત્રો, મેથી અને ખજૂર બંને શરીરમાં એનિમિયા પૂર્ણ કરવા અને તેનાથી થતા રોગોથી બચવા માટે ફાયદાકારક છે.
આ બંનેમાં આયર્ન ભરેલું છે, જે લોહીની કમીને પરિપૂર્ણ કરે છે અને લોહીને શુદ્ધ પણ કરે છે, જેથી તમે લોહીમાં ગંદકીથી થતાં રોગોથી સુરક્ષિત રહે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરો
બ્લડ પ્રેશર એ શરીરની સૌથી ખરાબ બિમારીઓમાંની એક પણ છે, જો સમયસર તેનું નિયંત્રણ ન કરવામાં આવે તો તે શરીરમાં મોટી બીમારીઓનું કારણ બને છે. આને કારણે કિડની, યકૃત અને હૃદયરોગનું જોખમ સતત રહે છે. તેથી તે કહેવામાં આવે છે
