જ્યારે તેઓ ખોરાકનો આનંદ માણે છે, ત્યારે તેઓ ધ્યાન આપતા નથી કે ખાવાના પણ કેટલાક નિયમો છે.
આયુર્વેદમાં આવી ઘણી વસ્તુઓનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. આપણે ઘણી વાર આ બાબતો વિશે આપણા ઘરના વડીલો પાસેથી પણ સાંભળીએ છીએ,
પરંતુ તેમને અંધશ્રદ્ધાળુ ગણીને આપણે તેમની વાતોને અવગણીએ છીએ. હકીકતમાં, બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે ખાદ્ય સંયોજનો પણ સ્વાસ્થ્ય પર સારી અને ખરાબ અસર કરે છે.
દરેક વ્યક્તિ દહીં ખાવાનું પસંદ કરે છે અને શા માટે દહીં આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારું છે. દહીંમાં આવા રસાયણો હોય છે,
જેના કારણે તે ઝડપથી પચી જાય છે. આયુર્વેદિક નિષ્ણાતો કહે છે કે દહીં તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારું છે કારણ કે તે કેલ્શિયમથી લેટીક એસિડનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે.
જો તમે તેને યોગ્ય રીતે ખાશો તો તે તમને ઘણો ફાયદો કરશે. પાચન સુધારવા માટે આનાથી વધુ સારું કંઈ નથી. પરંતુ દહીં ખાધા પછી, કેટલીક વસ્તુઓ ખાધા પછી તેની વિપરીત અસર થવા લાગે છે. આજે અમે તમને એવી 3 વસ્તુઓ વિશે જણાવીશું જે દહીં ખાધા પછી તરત જ ન ખાવી જોઈએ.
દહીં અને માછલી..
દહીંની અસર ઠંડી હોય છે, તેથી દહીં સાથે ગરમ વસ્તુઓનું સેવન કરવાનું ભૂલશો નહીં, માછલી અને અડદની દાળ દહીં સાથે ન લેવી જોઈએ, આમ કરવાથી તમને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
માછલી ખાધા પછી દહીં અથવા તેમાંથી બનેલી કોઈપણ વસ્તુનું સેવન ક્યારેય ન કરવું જોઈએ કારણ કે તેનાથી ત્વચા પર સફેદ ડાઘ પડે છે.
અડદની દાળ સાથે દહીં..
અડદની દાળ સાથે દહીં ખાવાનું ખૂબ જ હાનિકારક છે, એવું માનવામાં આવે છે કે તેના સતત સેવનથી હૃદય સંબંધિત રોગો થઈ શકે છે.
દહીં સાથે પરાઠા ન ખાઓ, પરાઠા અથવા અન્ય તળેલી વસ્તુઓ દહીં સાથે લો, દહીં ચરબીના પાચનમાં અવરોધરૂપ બને છે. આ કારણે શરીરને ચરબીમાંથી ઉર્જા મળતી નથી.
દૂધ સાથે દહીં..
દૂધ અને દહીં આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, આપણી પાસે ઘણા બધા પ્રોટીન હોય છે, દૂધ આપણા શરીરને શક્તિ આપે છે, પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે દહીં ખાધા પછી દૂધ પીવાનું ક્યારેય ભૂલવું ન જોઈએ.
જેથી દૂધ ઝેર બની શકે છે. તેથી, તમારે દહીં ખાધા પછી ક્યારેય દૂધનું સેવન ન કરવું જોઈએ કારણ કે બંનેના ફાયદા અલગ છે અને આ બંનેનું એકસાથે સેવન કરવાથી તમારી ત્વચા બગડી શકે છે અને અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
દહીં સાથે ડુંગળી..
તમારે દહીં સાથે ડુંગળી ખાવાનું ભૂલવું ન જોઈએ, આમ કરવાથી તમને એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્યને ખરાબ કરી શકે છે.
હા, જો તમે દહીં સાથે અથવા દહીં ખાધા પછી ડુંગળીનું સેવન કરો છો, તો તે ખૂબ જ હાનિકારક છે, તેનાથી ત્વચા અને પેટ સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધી જાય છે.અથવા દહીં ખાધા પછી ડુંગળી ન ખાવી.
