એલચી એક એવી વસ્તુ છે જે તમને લગભગ દરેક ભારતીય રસોડામાં જોવા મળે છે. સામાન્ય રીતે આપણે બધા જ ખોરાકનો સ્વાદ વધારવા માટે એલચીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેમાં ઘણી ઔષધીય ગુણ પણ છે. જો એલચી નિયમિત રીતે ખાવામાં આવે તો તેનાથી શરીરને ઘણા આશ્ચર્યજનક ફાયદા થઈ શકે છે.
માર્ગ દ્વારા, ત્યાં એલચીના ઘણા પ્રકારો છે. જેમ કે લીલી એલચી અને બ્લેક ઇલાઇચી. આ સિવાય અહીં મોટી એલચી, બ્રાઉન એલચી, નેપાળી એલચી અને બંગાળની એલચી અથવા લાલ એલચી પણ છે.
લીલી એલચીનો ઉપયોગ ધાર્મિક વિધિઓ અને મીઠી વાનગીઓમાં થાય છે. જાડા કાળા એલચી વિશે વાત કરવામાં આવે તો તેનો ઉપયોગ મસાલામાં થાય છે.
તમે જે પણ ઈલાયચી ખાશો તેના પોતાના અલગ ફાયદા છે. તો ચાલો આપણે કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના ઇલાયચીના ફાયદા જાણીએ.
એલચીના ફાયદા
1. તમને આશ્ચર્ય થશે કે એલચી દરરોજ ખાવામાં આવે તો તે સીઝર જેવા ગંભીર રોગને પણ પરાજિત કરી શકે છે. ખરેખર, એલચીમાં બળતરા વિરોધી અસર હોય છે જે મોંના કેન્સર, ત્વચા કેન્સરના કોષો સામે લડવામાં અસરકારક છે.
તેથી, કેન્સરના દર્દીઓએ દરરોજ ઇલાયચીનું સેવન કરવું જોઈએ. જો સામાન્ય વ્યક્તિ પણ રોજ તેને ખાય છે, તો કેન્સર થવાનું જોખમ ઓછું થઈ જશે.
2. આજની નબળી જીવનશૈલી અને નકામી આહારને લીધે પુરુષોમાં જાતીય રોગો અથવા સુપ્ત રોગો શરૂ થયા છે. એક મોટો પુરૂષ વોર્ડ રોગથી પરેશાન છે. આ કિસ્સામાં, ઇલાયચી તમારી જાતીય સમસ્યા હલ કરવા માટે કામ કરી શકે છે.
આ કારણોસર, નાની લીલી એલચી લો અને તેને મધ સાથે ઉકાળો અને રાત્રે સૂતા પહેલા ખાઓ. આ તમારી બધી જાતીય સમસ્યાઓ દૂર કરશે.
3. એલચી ગેસ, એસિડિટી અને પેટને લગતી બધી સમસ્યાઓ માટે ફાયદાકારક છે. તમે દરરોજ તેનું સેવન કરી શકો છો.
4. બ્લડપ્રેશરના દર્દીઓએ પણ દરરોજ ઇલાયચી ખાવી જોઈએ. તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખે છે એટલું જ નહીં શરીરના લોહીનું પરિભ્રમણ પણ સામાન્ય બનાવે છે.
5. અસ્થમા, શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓ અથવા ફેફસાના સંકોચન વગેરેની સમસ્યામાં પણ એલચી ખાણ ફાયદાકારક છે. આ રોગોથી પીડિત લોકોએ એલચી ચાવવી અને તેને દિવસમાં બે વાર ખાવી જોઈએ.
